Weißwein: Grüner Sylvaner
Synonyme:
Sylvaner
Herkunft/Verbreitung:
Natürliche Kreuzung von Traminer x Österreichisch Weiß. 1665 erstmals in der Zisterzienserabteil Ebrach (D) erwähnt. Um 1700 in Heilbronn nachweisbar. Anbau in Österreich geht zurück, heute fast nur noch in Niederösterreich anzutreffen
Charakteristik:
Braucht fruchtbare Böden mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung sowie gute Hanglagen. Gegen Winterfröste und Botrytis anfällig.
Wein:
Grünlich-gelb, mild und feinfruchtig.
