Wein ist für Österreich ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Informationen über die Weinerzeugung sind für viele Berufsgruppen notwendig: in Unternehmen des Lebensmittel- und Getränkehandels, für Medien, bei den Produzenten selbst. Aber auch im Aus- und Weiterbildungsbereich sowie bei privaten Weininteressierten sind Themen aus der österreichischen Weinwirtschaft interessant.
Zu den Aufgaben der Österreich Wein Marketing GmbH gehört es, regelmäßig alle verfügbaren Daten und Fakten zum Thema Wein in Österreich zu recherchieren, und für alle Nutzer im In- und Ausland übersichtlich aufzubereiten. Dabei stoßen wir allerdings regelmäßig auf ungeahnte Schwierigkeiten. Viele Zahlen stammen noch aus der letzten Weingartengrunderhebung von 1999. Seither gab es signifikante Änderungen in der Struktur der österreichischen Weinwirtschaft. Die Zahl der Betriebe hat markant abgenommen, die Durchschnittsfläche pro Betrieb ist deutlich gewachsen. Auch das Sortenspektrum hat sich nicht zuletzt durch geförderte Umstellungsmaßnahmen stark verändert. Immerhin ist der Rotweinanteil bereits auf über ein Drittel angestiegen.
In den nächsten Monaten ist eine neue Weingartenerhebung geplant, sodass damit zu rechnen ist, dass für die Dokumentation 2010 wieder besseres Datenmaterial zur Verfügung stehen wird. Inzwischen haben wir versucht, durch die Einarbeitung der vorhandenen Daten über die durchgeführten Umstellungsmaßnahmen zu einem einigermaßen realistischen Bild zu
gelangen. Dennoch lassen sich nach dieser Methode gewisse Diskrepanzen nicht vermeiden.
Wir wünschen allen, die mit der „Doku Wein“ arbeiten, viel Freude und Genuss mit dem österreichischen Wein!
| Dokumentation "Österreichischer Wein", Ausgabe September 2009, zum Download: | |
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| pdf-Format | |
Dokumentation "Österreichischer Wein" Teil 1: Aufbau des Weinlandes Österreich
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Dokumentation "Österreichischer Wein" Teil 2: Österreich im internationalen Weinhandel
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